ほうれん草とハムのオムレツ弁当

ほうれん草の旬って冬のかしら。
最近１００円以下で売られているので
ついつい買ってしまいます。
茹でてよし、炒めてよし、彩りによしなので重宝しますよ。

今日は茹でたほうれん草とハムを炒めたところに
玉子を流してざっとまとめたオムレツ。

この組み合わせってゴールデンだと思います。

もう１品はサツマイモ料理の定番、
タマネギと一緒に炒めて塩、水で蒸し焼きにしたもの。
今日はオムレツとのマッチングも考えて
バターを最後に絡めました。

ほくほくでほんのり甘くて、ちょっとしょっぱい
女の子が好きそうな味。

ご飯の上に乗ってるのはマスの切り身。
カトウ食材で５切れ２９８円。
お弁当用に冷凍庫にストックです。